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2010年10月27日 (Wed)

コウケンテツ クッキングトークショー

今朝も冷え込みました~
すっかり、急に冬になってます。
さっき、娘が中学からの「お触れ」を持って帰ってきました。これで防寒着の許可です。


夕方出発の、1日1便の飛行機で、旦那は新潟に出張です。
そのため、いつもは車通勤ですが、今日は駅まで送りました。
Image0811.jpg
雲が低く垂れ込めて、上空は晴れています。
一文字に分けられた空が珍しかったので、写真を撮りました。

あたしはいつも小さなデジカメを必ず持ち歩いているので、携帯ではまず撮りません~
でも、今日は旦那に貸してあるので、今日の写真は携帯です。
画質悪いし、へたくそですが、お許しを・・・







さて。行ってきましたよ、コウケンテツさんのクッキングトークショー!

昨日までの雨がすっかり上がって、いいお天気になりました。
海風は強くて、外を散歩するような感じではなかったけど、ガラス越しに眺める庭は、青い空に映えて気持ちよかったです。

かなり早めに着いて、友達とおしゃべり~♪
やがて開場です。
招待客は100名。1枚の招待状で2人入れます・・・が、私のテーブルは5人でしたので、1人での参加の方があったようです。
ちょっと寂しいよね・・・
パーティーに自ら応募して、来るのが1人で・・・って。
水曜日で、なかなか相手が見つからなかったかもだけど。
でも、あたし、水曜日だったから、彼女目当てでもうしこんだし、ダメだったら、2~3人だったら誘える人いるかな・・・
1人の人、一番端っこにいらしたようで、声がかけられなかったけれど、もし隣だったら、お話したかったな。
せっかくのパーティーだもん、誰かと話ぐらいして帰って欲しい気がしてたんだ・・・


ま、それはいいとして。
今日のイベントはお砂糖会社の主催です。
ですから、コウケンテツさんのレシピは、お砂糖の使い方を主軸に語られます。
親水性、保水性、泡の安定・・・甘さだけでなく、砂糖が料理の中で果たす役割を説明されます。
また、砂糖を出汁のように考えて、味の引き立て役だったり、まろやかさの演出だったり~の役目もね。

中に入ると撮影禁止でしたので、仙台で行われた分のレポートがあったので、こちらを見ていただけたら殆んど一緒です。
器は、ホテルのだから違うけど、器で結構雰囲気変わるもんだな~って思えます。

お料理、それほど凝ってるわけじゃないって思うの。レシピ集を頂いたのだけど、その中からのメニューでしたから。
結構、簡単にデモで作ってたんだよ。
でも、見た目よりすごくおいしさが強くて、味は薄味って感じ。
スパイスとかが生きてるのは、さすが韓国出身。使いかたが上手。
酢の味は特に絶品だった~
お節に作ってみようかって、アレンジを友達と考えながらいただきました。

クスクスとか、あたしには初めてで、珍しかったし♪ 美味しかった。

パンもホテルのパンだって言ってた。
ルイガンズのパン、すごく美味しかった~

デザートまであって、思ったよりもお腹いっぱいになってさ。
ラストのコーヒーで、満足感いっぱいでした。

最後にホテルの雰囲気を少し、携帯写真にて。
Image0831.jpg  Image2331.jpg

Image2351.jpg
ここは、前に弟夫婦が帰ってきたときに泊まったことがあるんだけど、そのときと違う名前のホテルになってます。
経営が変わったのでしょうね。
前は、明るい雰囲気の南仏風というか、そういう感じだったけど、
今は、完全にバリの雰囲気になっていました。
これが見やすいよね。

2時間のイベント。プラス、行き帰りの車と、待ち時間のおしゃべりでしたが、
第九に2年出て仲良くなった友達。
今年は「また第九」がちょっと重くて敬遠した私たちだけど、秋になると舞台に立ちたい気持ちは一緒でした。
「なんかを頑張っていないと、気が抜けちゃってるよね~」
それで気があってりゃ、ちょっと幸せです。

いつかまた、一緒に頑張れることが現れたらいいね~と、期待して待ってるんだ。
そのうちまた、お昼でも一緒に食べよう。




・・・駐車場はありません・・・
と、招待状に書いてあったけど、支払うつもりでホテルに停めたのですが、結局ホテル側が無料券をくれまして~
すべてが無料で、ステキなひと時を過ごさせていただきましたよ。

まだ他の地域では募集中もあってる様子。
お時間があれば、参加してみてはいかが?






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主人の出張で、晩ごはんを食べながら、DVDなぞ見たりしました。
そんな贅沢、年に数回ですもん!
久しぶりに、ほそ~いデビュー前の亀ちゃんたち見たりしてた。

こんな時間に、記事書いてたり~
息抜きばかりの一日です(笑)
何者かに・・・・・感謝です。





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編集 |  22:43 |  日々つれづれなるまま  | CM(6) | Top↑

コメント

仙台は終ってるのね。残念。
こんなステキな時間を過ごした後に、亀ちゃんも堪能出来て!
Specialdayだね~
息抜き出来た1日・・・良かったねぇ。
楽しいことや幸せだと思えることが沢山訪れて、
元気の素、心の糧になったらいいなと心から願います。
また、生活の彩りとなって、沢山笑顔が見れたらいいな・・・。そう思っています。
hide |  2010.10.28(木) 00:05 | URL |  【編集】
●キラキラ☆
素敵な時間を過ごせたようで良かったですね。
調べてみたら東京は来年の2月でした。
まだまだ先だけど、応募は11月1日からだって。
来年の2月はまた受験で忙しいかなぁ。

ご主人の出張で亀梨くんをたくさん心にため込めたかな?
きっと笑顔のもとになったよねv-344

写真の雲、とっても不思議な風景でした。
とも |  2010.10.28(木) 18:21 | URL |  【編集】
●Re:
いつも疑問に思っていたのですが、ごんままっちさんは身バレを気にされない方なんですね。
前からもしかしたら…と思っていたのがこの数日で確信に変わりました。
私、ごんままっちさんが誰だかわかってしまったかも(汗)
ただ私自身は正体を知られたくないので声を掛ける事は致しません。
気まずいのでブログにお邪魔するのは今日で最後にしますね。
ABC |  2010.10.30(土) 21:28 | URL |  【編集】
●hideさま
うん、仙台は一番だったみたいだね。
どうやって見つけたのか、あたしも覚えてないけど、よく当たったもんだと思うわ(笑)
水曜日ってのが当たりやすかったかな?
これで少し充填してきたんですけどね~
また愚痴っちゃって、申し訳なかったね。

あなたにも、きっといいことあるように、祈ってるよん♪ありがと。
ごんままっち |  2010.11.01(月) 17:31 | URL |  【編集】
●ともさま
東京はお台場だったかな?応募してみたら?
受験も忙しくなるだろうけどね~
とっても美味しかったよ♪

主人もご馳走と日本酒で美味しい気分だったとのこと。あたしもいいひと時でした~

この雲、やっぱり珍しいよね?高いところから見たとしたら雲海みたいになっていたのかも?
ごんままっち |  2010.11.01(月) 17:56 | URL |  【編集】
●ABCさま
もうご覧になることはないとのことで・・・独り言になります。

このコメントを残された意図はなんだったのでしょうか?考えても分からないです。
「気まずい」とは、ここの内容を否定されているからこその言葉ですよね・・・
今、友達や知り合いで、ここを見てくれている人は少なからずいらっしゃいます。
別に極秘裏に書いているわけじゃないです。

あなたが「気まずい」と、なぜか思われたから、あたしにもそれを届けようとされたのでしょか?
確かに頂きました。
消そうとしても、消しきれない疑心暗鬼な気持ちで生活すること・・
「気まずい」人が近くにいるかもしれない・・・

ほんと、意図をはかりかねるお言葉でした。理解力がないのでしょうか? すみません。
ごんままっち |  2010.11.01(月) 18:15 | URL |  【編集】

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